「乳酸(食添用) 50ml」は、食品添加物用の酸味料、乳酸です。
乳酸は、ラクトース(乳糖)と微生物が結びついてできる酸っぱさのある酸です。
食品添加物として、酸味を加える酸味料として、また保存料として使用されています。ミルクの酸っぱい成分ですので、ヨーグルトやチーズなどの加工時にも乳酸が自然に含まれます。お菓子や飲料などに加えられ、味や風味を高めるため、また劣化を防ぐためによく使用されています。
また、ピクルスなどに酸味を加えるために使われます。
商品仕様
| 製品名: | 乳酸 50ml |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 49232806 |
| メーカー: | 健栄製薬株式会社 |
| 外寸法: | 幅110mm × 奥行38mm × 高さ38mm |
| 製品重量: | 140g |
【製品名】 乳酸 【内容量】 50ml 【成分 ･ 原材料】 本品は、乳酸及び乳酸重縮合物の混合物で、乳酸 (C3H6O3) 90%を含有する。 【使用上の注意】 (1)本品は強い酸性物質なので、取扱いには注意してください。 (2)眼に入った場合は、すぐに流水で15分以上洗眼し、直ちに眼科医の診療を受けてください。 (3)皮膚についた場合は、水で洗い流してください。 (4)あやまって飲みこんだ場合は、多量の水又は食塩水を飲ませ、医師の診療を受けてください。 (5)小児の手の届かない所に保管してください。 (6)直射日光を避け、なるべく湿気の少ない涼しい所に密栓して保管してください。 【この製品についてのお問合せ先】 健栄製薬株式会社 学術情報部（くすり相談窓口） 医療用医薬品の販売情報提供活動に関する苦情およびご意見 TEL：06-6231-5822 【販売元】 健栄製薬株式会社 【広告文責】 株式会社スターネット |
